蔬菜温室大棚内的蔬菜在较高的温度下骤然遇到低温，其生理机能会出现异常，如叶片或果实等表现出各种异常状态，造成蔬菜出现干叶、黄化、萎蔫、畸形花果、落花落果、早花或早抽薹等症状。因此，温室大棚采取有效措施，预防早春蔬菜发生“倒春寒”很有必要。

一、低温炼苗。幼苗出齐以后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，适应室外低温环境。

二、增加设施。增加保护设施可采取两种方式：

（1）架设风障。风障对冷空气有阻挡作用，阻止地表进一步降温。

（2）开沟栽植，覆盖地膜。早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜即可。

三、临时加温。在寒流来临时，可在育苗棚或生产棚借助于搭建简易煤炉或安装电灯来进行临时加温，以提高棚内温度，防止冻害。

四、浇灌井水。当较强冷空气过后，天气晴朗，夜间无风或微风，而且气温迅速下降，特别是当地表温度降至0℃以下出现霜冻时，可在地面浇灌井水，以大幅度提高地温。

五、点燃熏烟。在霜冻之夜，在田间熏烟可有效地减轻或避免霜冻灾害。

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